寒天は、こんにゃくと同様に低カロリーで健康にもよい食品として昔から知られています。この寒天を使用したカロリーの低い雑炊などのダイエット食品が登場してきました。寒天は、テングサなどの紅藻類を原料にしたトコロテンを乾燥させて作られた低カロリーの食品材料です。10キログラムあたりのお米が、約36kcalなのに対し、角寒天は約15kcalと、かなりカロリーが低いです。そのため、お米の雑炊に比べて、代わりに寒天が入っているとカロリーが半分に抑えられることになります。そして、寒天はほどよい硬さと弾力で、歯ごたえがあるので噛む回数も自然に増えて、少量の摂取でも満腹感を味わうことが出来ます。そして、何よりも乾燥した寒天はそのほとんどが食物繊維から成り立っています。
過激なダイエットは失敗のもとです。断食などしても長くは続きません。1日3食をしっかりと食べて、そのうちの1食だけを寒天で作られ多食品に置き換えることなど、カロリーコントロールを少しずつしてはいかがでしょうかす。寒天成分のダイエット食品に、1日一回置き換えて、お腹を満たしながら健康的にダイエットしましょう。
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